Goralskú kultúru, ktorá sprevádza splavovanie rieky Dunajec, možno nájsť v Goralskej reštaurácii. Poľovnícky guľáš či dunajeckého pstruha tu podávajú pri výhľade na Tri korunky v Pieninách.
V krajskom meste Prešov zase za návštevu stojí vináreň In vino veritas, ktorá sa schováva v pivničných priestoroch v centre. V priestoroch bývalého opevnenia sídli prešovská reštaurácia Bašta, ktorá okrem iného organizuje degustáciu vín.
V kúpeľnom meste Bardejov sa môžu návštevníci zatúlať do útulnej literárno-umeleckej kaviarne Art Café Gallery v historickom Katovom dome. Podnik ponúka literárne večery, hudobné prezentácie a malý kinoklub
** Typické jedlo: Mačanka**
Ako všetky regióny, aj tie v Prešovskom kraji majú svoje tradičné jedlá. Jedným z nich je mačanka. Názov je odvodený od toho, že sa v nej máča chlieb. Spočiatku sa podávala na Vianoce, neskôr sa stala súčasťou bežného jedálnička v domácnostiach. Existuje viacero spôsobov prípravy, všetko záleží od gazdinky. Mačanka sa môže pripraviť napríklad aj z húb.
Na prípravu potrebujeme 1,5 l vody, 0,5 l kyslej kapustovej šťavy, hrsť sušených hríbov, 1 malú lyžičku soli, 4 strúčiky cesnaku, 4 bobkové listy, 2 dl smotany, 2 kopcovité lyžice polohrubej múky, kúsok masla alebo 4 lyžice oleja.
Kapustovú šťavu zriedime vodou tak, aby mala príjemnú kyslastú chuť. Pridáme huby, ktoré najprv povaríme v slanej vode, soľ, pretlačený cesnak a bobkové listy. Necháme polhodinu variť. V smotane rozhabarkujeme múku, vlejeme do vývaru a necháme za stáleho miešania trochu povariť. Nakoniec pridáme maslo alebo olej. Na prilepšenie môžeme do smotany rozhabarkovať i celé vajce. Podávame s čerstvým chlebom.